CRÉMANTS DE BOURGOGNE / BURGUNDY CREMANTS
Depuis 1995, nous élaborons nos Crémants de Bourgogne en totalité au domaine selon le savoir-faire familial. Nous respectons chaque étape de la Méthode Traditionnelle: vendanges manuelles, préparation du levain maison et prise de mousse en bouteille par seconde fermentation, vieillissement sur latte de 12 mois minimum.
Les bouteilles sont remuées à la main avant dégorgement.
Since 1995, we have been making our Crémants de Bourgogne on the estate according to family know-how, respecting each step of the Traditional Method: manual harvesting, preparation of homemade sourdough and bottled foam by second fermentation, aging on slats for 12 months. minimum. The bottles are stirred by hand before disgorging.
CRÉMANT de Bourgogne BLANC & Brut
Notre Crémant Blanc Brut est un assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay et d’une touche d’Aligoté pour un effervescent gourmand et fruité avec beaucoup de fraicheur. Parfait pour l’apéritif, il saura aussi accompagner tout un repas.
Médaille d’OR au concours National des Crémants.
Note de dégustation :
Robe jaune dorée. Belle effervescence. Nez frais et expressif sur les fruits jaunes murs. Bouche généreuse, fine bulle fraîche, soyeuse et enveloppée. Belle finale toute en fraicheur qui accompagne une belle maturité.
Our Crémant Blanc Brut is a blend of Pinot Noir, Chardonnay and a touch of Aligoté for a gourmet and fruity sparkling wine with lots of freshness. Perfect for an aperitif, it will also accompany a whole meal. Gold medal at the National Crémants competition.
Here is the tasting note: Golden yellow color with biscuit highlights. Beautiful effervescence. Expressive nose of dried fruits and ripe yellow fruits. Generous mouth, fine fresh bubbles, silky and enveloped. Nice finish in freshness which accompanies a nice maturity.
CRÉMANT de Bourgogne ROSÉ & Brut
Vous serez séduit par la magnifique robe de notre Crémant Rosé Brut. Issu du Pinot noir, il exprime les fruits rouges, toujours dans un esprit de fraicheur et de gourmandise.
Note de dégustation :
Robe rosée brillante, belle effervescence au cordon persistant. Nez sur la fraicheur des fruits rouges. Gourmandise en bouche avec des petits fruits frais et une finale sur la framboise. Idéal pour l’apéritif ou accompagner un dessert.
You will be seduced by the magnificent color of our Crémant Rosé Brut. Made from Pinot Noir, it expresses red fruits, always in a spirit of freshness and delicacy.
Here is the tasting note : Brilliant pink color, beautiful effervescence with a persistent bead. Nose on the freshness of red fruits. Indulgence on the palate with fresh berries and a raspberry finish.
CRÉMANT de Bourgogne BLANC – « Cuvée PRESTIGE » – Extra Brut
La « Cuvée PRESTIGE » est un Crémant de Bourgogne Blanc issu d’un élevage sur latte de plus de 36 mois pour parfaire l’élégance et la finesse de nos bulles.
Actuellement en vente le millésime 2020 :
Robe dorée brillante. Bulles d’une grande finesse, soyeuses. Nez frais sur les fruits à chair blanche et jaune. Bouche droite et généreuse sur la tension et le caractère d’un effervescent ayant bénéficié d’un long élevage.
Our “Cuvée PRESTIGE” is a White Crémant de Bourgogne from aging on slats for more than 36 months to perfect the elegance and finesse of our bubbles.
Currently 2020 vintage : Golden and shiny color. Very fine, silky bubbles. Fresh nose of white and yellow fleshed fruits. Straight and generous palate with the tension and character of a sparkling wine having benefited from long aging.
CRÉMANT de Bourgogne BLANC
2020 « Cuvée PRESTIGE » Magnum 1,5L
Notre Crémant de Bourgogne Blanc « Cuvée PRESTIGE » est disponible en format magnum pour plus de plaisir et de convivialité ! Actuellement en vente le Millésime 2020.
Our Crémant de Bourgogne Blanc « Cuvée PRESTIGE » is available in magnum format for more pleasure and conviviality! Currently on sale for the 2020 Vintage.
